國慶長假快到了，在放假期間或許很多人都有了自己的安排，或外出旅游、或群集朋友、或宅在家里......無論國慶節放假如何安排，但是這7天的養生假期一定要做出合理的安排，才能有效的防治出現節后綜合征。

國慶節吃什么好？

秋天干燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高。

白色蔬菜可養陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重，現在剛開始入秋，要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼，不利脾胃。初秋養生，而吃南瓜就對脾胃很有好處。

國慶節飲食禁忌

節日飲食首防“膩”

肥肉、油脂和甜食在某種程度上確實可增添膳食的風味，因而在節日的餐桌上一直扮演著不可替代的角色，非常受的歡迎。然而，這三者吃得過多，從而引起熱量、脂肪和膽固醇等的攝入較平時增加許多，結果使飽腹感增加，感覺“膩”，這不僅影響食欲，還增加肥胖、脂肪肝、高血脂的發生風險。 

所以在節日期間要和平時一樣，少吃或盡量不吃肥肉、油炸食物和甜食，代之以蔬菜、奶類、豆類、魚肉、蝦仁、瘦肉等。

節日飲食切忌暴飲暴食

暴飲暴食是指在短時間內進食大量食物，超過胃腸功能的負荷。

很多人在節日期間常出現“一次性攝入大量食物”，不僅導致其中的大部分營養素(如蛋白質等)無法被充分吸收，而造成浪費，更可引起急性胃擴張，誘發急性胃腸炎、急性胃潰瘍穿孔，甚至誘發急性胰腺炎等。可以說，暴飲暴食是節日期間飲食的第一大忌。“每餐七分飽”是應培養和遵循的基本飲食原則，節日期間更應遵循這條原則。

節日飲食應控制調味品

不可否認，調味品可使食物變得更加有滋有味有色，可促進食欲，還可去腥解膩，其作用可謂大矣。

但也有些家庭節日期間喜歡食用刺激性較大的調味品（如芥末、辣椒等)）和濃肉湯等，雖可滿足一時口味的需要，但時間長了對身體不利，例如可引起胃腸刺激、消化不良、大便干燥、便秘等，有的還有升高血脂的危險。

國慶節食物養生

預防感冒：萵筍和菜花

菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。

萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

臉上不長痘痘：生菜和苦瓜

生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

苦瓜和其他食物一起烹飪不會傳遞苦味，所以又被稱為“君子菜”。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒，抵抗秋燥。

秋季是心臟病高發期，苦瓜含豐富的鉀、胡蘿卜素、葉酸和維生素，這5種成分均有助于預防心血管病發生。

強腎植物：秋葵

要說蔬菜的功效，現在最有名的要數秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。

經科學家研究，秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽。

秋天正是吃秋葵的好時機，被稱為“植物黃金”的秋葵，不僅能夠補腎，還能輔助降糖、降脂，幫助防癌、抗癌，還能增強人體抵抗力，這么好的一道家常菜，在菜市場和超市就有賣，一定要吃！

國慶養生“潛規則”

不大吃大喝

現在生活好了，平常吃的就像逢年過節一樣，所以，放假期間就不用大吃大喝。我們平常是一日三餐，按時定量，消化系統形成了與飲食行為相適應的規律。大吃大喝容易引起體重增加、胃腸功能失調，還會增加心臟病急性發作的危險。

補足水分

秋干氣躁，人體的水分容易丟失。體內水不足時，會感到口渴、頭痛，還容易疲勞。注意及時補充水分，特別是旅游時。不要感到口渴時再喝水，每天至少喝水1500毫升(8杯)，茶水、白開水都是健康的選擇;飲料特別是含糖飲料中含有一定的能量，不喝或少喝。

酒不過量

親朋好友相聚，酒是少不了的。首先做到，開車不喝酒，喝酒不開車!選酒首選葡萄酒，白酒盡量選低度酒。過量喝酒會造成腸黏膜的損傷及對肝臟功能損害，從而影響營養物質的消化、吸收和轉運;還可以引起急性酒精中毒，從而引起胰腺炎。解酒的最好辦法就是少喝！

國慶養生滋補食療方

山藥板栗粥

山藥

具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。

板栗

栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的10多倍，鉀的含量號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

做法：

1、大米淘洗干凈，放一湯匙植物油、適量鹽，拌勻；

2、栗子用刀在頂部切十字口，煮熟后剝皮，大棗洗凈備用；

3、鍋內水開后倒入大米，煮開后倒入栗子、紅棗，小火熬30分鐘；

4、山藥去皮，切滾刀塊，入鍋小火煮20分鐘左右即可。

功效：

山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎;栗子能養胃健脾，補腎強筋。國慶長假煮上一碗山藥栗子粥，吃起來暖暖的，在享受美味的同時還保健了身體。

溫馨提示

國慶假期，外出旅行、走親訪友人數大幅增加，乘坐密閉交通工具、在空氣流通較差的場所停留以及人群之間密切接觸，容易造成疾病特別是呼吸道疾病傳播的機會增加；同時，如果不注意飲食衛生，食物中毒和食源性疾病發生的可能性也大大增加。

在此，富和堂醫藥科技有限公司提醒大家假期注意安全，祝大家國慶快樂！